采摘园创业这几点要注意！

水果采摘园受到很多返乡创业的休闲农业从事者的喜爱，因为水果釆摘本质是一种生产活动，游客在体验的过程中还能品尝，也增进了人与人之间的距离。所以，做以釆摘为主题的农庄很受欢迎，但做休闲采摘园的坑很深，一定要有清楚的认知来规避这些“坑”。

土地

土地是做采摘园首要考虑的问题，不是所有的流转土地都适合种植果树林。除了土地的土质问题，水、电是否充足、方便也需要提前做好调研。

资金

打造一个采摘农庄资金是少不了的，但是钱怎么花、如何花要做到心中有“数”，不能一股脑的把钱一次性的投进去，否则，一旦没有按照预期盈利就会断了后续资金，到时候采摘庄园就会“进退两难、举步维艰”。

市场

市场的运行规律我们无从判断，因为谁也不敢保证今后什么品种最受欢迎，而且果树从种植到成熟最少4年，更不能用当下的市场来衡量未来的市场。所以，在选择种植品种时不要太纠结于种什么，优质品种才是硬道理。

种类

很多采摘庄主想做四季有采摘的庄园，但四季想盈利是很难做到的。所以采摘园的果树品种不需要太多，要精致。如果是一个品种，就要做好、做到一定规模，因为少了会出现无果可摘的现象，不适合做釆摘，导致最后釆摘生意越来越差。

釆摘

水果采摘都会遇到一种问题：水果釆摘期不长，短的一个一周，长的也就一个月左右，那么过了釆摘期该怎么办？只是单纯的靠餐厅，靠烧烤其实是很难盈利的。所以一定要在水果种植上下功夫。邀请专业人员从果树苗期、生长期、花期、挂果期、成熟期设计一些体验项目。让游客可以赏田园景观，玩体验项目、吃生态美食。

人工

人是做好庄园的关键，也是最难管理的。在实际操作过程中：种植、管理都需要人工的参与，而且人员素质也都不一样，所以一定要有一个良好的用工体制机制。实践中和农民合作，股份制可能是比较成功的模式。

那如何建一个葡萄采摘园？10亩大概要投资多少钱？市场前景和效益如何？

如何建一个葡萄采摘园？

1、选址很重要：不能离城市太远，并且交通要便利。离城市太远，进园区路也不方便，人流量就会少。

2、环境要好：最好有一些景观，比如，鱼塘，小桥，假山，花草树木，如果有配套游乐设施和餐饮更好。

3、最好配合其它水果：也不能都是葡萄，可以有一些其它水果比如草莓，火龙果，水蜜桃，蓝莓，大樱桃，无花果，甜瓜，西瓜，和各种蔬菜，比如黄秋葵，巨型南瓜，水果黄瓜，彩椒，圣女果等等。可以根据自己的规划来选择。也可以在园区散养些鸡鸭鹅。

4、葡萄品种要选好：最好考察一下当地的口味，结合当地的气候去选择一些早中晚，抗病性强的一些品种。去采摘的人们一般倾向于各种有各种香味，果型奇特的品种，这样品种丰富了，便能吸引更多的人去采摘。

5、葡萄管理要跟上：品种多了难度会增加，尽量选择省工的一些架子比如飞鸟架，用省工一些管理方法，能不膨大就不膨大，果粒小可以在宣传上多一些优势，只要口感好，采摘者也会认同的。

6、葡萄的品质要抓好：不能追求产量，不能乱用药，要保障果品绿色健康，体现葡萄本身特有的味道。行距不能太窄，要人进去很舒服，采摘葡萄也很方便。

7、做好营销：可以和当地的一些旅游部门，学校，银行部门，房产部门联合一下。可以在当地一些论坛发帖宣传。可以到一些公司去宣传。结合微信进行营销。利用各种节假日，做一些促销，积累更多的人气。

8、园区的管理和一些安全措施要到位，一定不能出现安全隐患。

通过不断的宣传，不断的改进，当有很多人认识了你的采摘园，见识了他们所没有见过的各种葡萄，品尝了各种各样的口味，和家人一起体会了采摘的乐趣，他们以后会常来的。

建10亩葡萄采摘园大概要投资多少钱？

种植葡萄具有投资周期短，效益回报快，生产管理越精细，商品葡萄就越优良，经济效益就越显著的特点，而葡萄又视其品种的不同，其效益的高低又略有差异。

一、露天建园投资(固定投资)单位：元／亩

1、种苗投入(设计葡萄架式为篱架)

667平方米（即1亩，下同）÷［2.5米(行距)×1.3米(株距)］＝205株／亩

篱架种苗投入：205株×6元／株(大约价)＝1230元／亩

2、水泥柱投入(设计葡萄架式为篱架)

667平方米÷［2.5米(行距)×5米(株距)］＝53根

篱架水泥柱成本：53根×15元/根＝795元／亩

注：水泥柱的制作及埋设可放在栽植当年的秋、冬季完成，因葡萄定植当年不需结果，只要集中水肥培养壮苗，靠近种苗往土壤插—根竹杆作藤蔓牵引即可。

3、架面拉丝投入

每亩用1.8-2毫米钢丝160斤，于废钢材市场收购价2.20元／斤(大约价)每亩钢丝成本为：160斤×2.2元／斤=352元

以上1、2、3项相加值为建立葡萄园每亩一次性的固定投入：

建立葡萄园每亩固定投资为：种苗投入+水泥柱投入+架面拉丝投入，即：1230元+795元+352元＝2377元／亩

二、生产管理投入(每年循环)单位：元／亩

1、每年循环使用农药：100元／亩

2、每年生产管理、劳务工资：

葡萄生产管理过程中，一般一人可管理10亩地，按葡萄园生产管理的农工发放3000元固定月工资计算，那么，每亩葡萄园一年的劳务生产费用为：

3000元／月×6个月÷10亩(1人管理10亩)＝1800元／亩

3、每年肥料投入：500元／亩／年

以上1、2、3项相加的值为每亩葡萄园的生产、管理投资。

即：100元(农药)+1800元(人工)+500元肥料＝2400元／亩／年。

建一个葡萄采摘园市场前景和效益如何？

市场前景：

1、葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，而且葡萄嫁接成活率高，极易换种，对已挂果的成年树，若想改换品种，可在初春嫁接换种，管理得好当年即能挂果。因此，葡萄的种植效益较为可观。

2、葡萄的适应性强，具有广阔的发展前景。其经济寿命一般20-30年，若管理精细，可长达50-60年，且鲜果供应期长。葡萄除鲜食外，还可用来酿制葡萄酒，制成葡萄汁，具有防暑、止渴、降血脂、血压的功效。另外，还可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐头和果浆、果冻等。

3、在当前中国的水果生产领域，许多水果的人均占有水平已达到或接近世界先进水平，而葡萄的消费水平与世界先进水平差距较大。具体地说，世界各地平均每人每年消费葡萄11公斤，而我国仅1公斤。因此，发展葡萄生产的潜力很大。

4、葡萄采摘园、休闲园区的建设更是城市美容的利好工程。近年来，越来越多的城市里面兴办了一些观光果园，为城市居民休闲旅游时增添情趣，享受家门口绿色美景。这是一项既有社会效益又有经济效益的新兴农业经营方式。

种植效益怎么样?

种植葡萄，第一年为纯投入，没有收入；第二年开始结果，正常情况是第二年的销售收入全面饱和第一年和第二年的全部投资并剩余部分利润，这里不作详算。第三年进入丰产并产生高额利润。

1、产量：亩产鲜果3000市斤

2、销售收入：4000市斤×3元-8元／市斤(销售批发价，视品种、品质的不同而异)＝12000元-32000元

3、每亩纯利润：

销售收入-劳务成本-农药成本-肥料成本=纯利润(12000元-32000元)-2400元／亩＝9600-32100元／亩